食品
糕点
- 糕点
- 西南地区 (共计:10种)
- 贵州:清镇黄粑(贵阳)、镇宁波波糖(安顺)、威宁荞酥(毕节)
- 四川:蒲江米花糖(成都)、汤麻饼(成都)、梓潼酥饼(绵阳)、苏稽米花糖(乐山)、峨眉糕(眉山)、仁寿芝麻糕(眉山)
- 重庆:合川桃片(合川)
- 西北地区 (共计:3种)
- 陕西:富县油糕(延安)、三原蓼花糖(咸阳)、流曲琼锅糖(渭南)
- 华南地区 (共计:3种)
- 广东:肇庆裹蒸粽(肇庆)
- 海南:儋州粽子(儋州)、定安粽子(定安)
- 西南地区 (共计:10种)
- 月饼 (共计:1种)
- 广东:吴川月饼(湛江)
- 糖果、蜜饯及类似食品
瓜子
- 瓜籽 (共计:4种)
- 新疆:阜康打瓜籽(昌吉)、焉耆大白瓜籽(巴州)
- 甘肃:靖远黑瓜籽(白银)
- 广西:信都红瓜子(贺州)
- 葵花籽
- 西南地区 (共计:1种)
- 云南:夕阳葵花子(昆明)
- 西北地区 (共计:2种)
- 新疆:顶山食葵(阿勒泰)
- 宁夏:固原葵花(固原)
- 西南地区 (共计:1种)
米面、杂粮制品
- 挂面(面条) (共计:4种)
- 云南:东川面条(昆明)
- 贵州:岩脚面(六盘水)、
- 四川:合什手工面(宜宾)、中江挂面(德阳)
- 粉条(丝)
- 西南地区 (共计:4种)
- 贵州:铜仁红薯粉丝(铜仁)、
- 四川:筠连粉条(宜宾)、周礼粉条(资阳)
- 重庆:彭水晶丝苕粉(彭水)
- 西北地区 (共计:1种)
- 陕西:子长粉条(延安)
- 华南地区 (共计:3种)
- 广东:清化粉(韶关)、河源米粉(河源)、新兴排米粉(云浮)
- 西南地区 (共计:4种)
- 米线 (共计:1种)
- 云南:蒙自过桥米线(红河州)
- 饵丝、耳块 (共计:2种)
- 云南:腾冲饵丝(保山)
- 贵州:兴义耳块粑(黔西南州)
- 冻粑 (共计:1种)
- 四川:冻粑(眉山)
- 糌粑 (共计:2种)
- 西藏:古荣糌粑(拉萨)、隆子黑青稞糌粑(山南)
- 醪糟 (共计:1种)
- 四川:东柳醪糟(达州)
- 米酒 (共计:1种)
- 贵州:惠水黑糯米酒(黔南州)
腌腊肉制品
- 腊肉 (共计:6种)
- 四川:万源老腊肉(达州)、磨西老腊肉(甘孜州)
- 重庆:城口老腊肉(城口)
- 甘肃:陇西腊肉(定西)
- 陕西:镇巴腊肉(汉中)
- 广东:东陂腊味(清远)、黄圃腊味(中山)
- 腊肠 (共计:1种)
- 广西:梧州腊肠(梧州)
- 火腿 (共计:4种)
- 云南:撒坝火腿(昆明)、宣威火腿(曲靖)、诺邓火腿(大理州)
- 贵州:盘县火腿(六盘水)
- 牛干巴 (共计:2种)
- 云南:寻甸牛干巴(昆明)
- 广西:玉林牛巴(玉林)
- 牛肉干 (共计:2种)
- 四川:自贡火边子牛肉(自贡)、通川灯影牛肉(达州)
- 板鸭 (共计:4种)
- 四川:九尺板鸭(成都)、任市板鸭(达州)、建昌板鸭(凉山州)
- 广东:南雄板鸭(韶关)
禽蛋及制品
- 鸡蛋
- 西南地区 (共计:6种)
- 贵州:长顺绿壳鸡蛋(黔南州)、
- 四川:乐道子鸡蛋(泸州)、万源旧院黑鸡蛋(达州)、巴山土鸡蛋(巴中)、乡城藏鸡蛋(甘孜州)、
- 重庆:南川鸡蛋(南川)
- 西北地区 (共计:2种)
- 甘肃:清水粉壳蛋(天水)
- 宁夏:盐池滩鸡蛋(吴忠)
- 西南地区 (共计:6种)
- 鸭蛋 (共计:1种)
- 广西:钦州海鸭蛋(钦州)
- 皮蛋 (共计:2种)
- 四川:广安盐皮蛋(广安)、
- 重庆:永川皮蛋(永川)
天然蜂蜜及副产品
- 天然蜂蜜
- 西南地区 (共计:2种)
- 云南:罗平蜂蜜(曲靖)、维西百花蜜(迪庆州)、
- 四川:唐家河野生蜂蜜(广元)、蜂桶蜂蜜(达州)、阿坝蜂蜜(阿坝州)、九寨沟蜂蜜(阿坝州)、黑水中蜂蜜(阿坝州)、得荣蜂蜜(甘孜州)、
- 重庆:城口蜂蜜(城口)、白马蜂蜜(武隆)、彭水七跃山蜂蜜(彭水)
- 西北地区 (共计:10种)
- 新疆:沙雅罗布麻蜂蜜(阿克苏)、那拉提黑蜂蜂蜜(伊犁)、特克斯山花蜜(伊犁)、尼勒克黑蜂蜂蜜(伊犁)、唐布拉黑蜂蜂蜜(伊犁)、禾木蜂蜜(阿勒泰)
- 甘肃:两当狼牙蜜(陇南)
- 青海:贵德蜂蜜(海南州)
- 宁夏:盐池蜂蜜(吴忠)
- 陕西:留坝蜂蜜(汉中)
- 华南地区 (共计:1种)
- 海南:琼中蜂蜜(琼中)
- 西南地区 (共计:2种)
酱腌菜
- 酱菜、腌菜
- 西南地区 (共计:7种)
- 贵州:独山盐酸菜(黔南州)
- 四川:资中冬尖(内江)、南充冬菜(南充)、仪陇酱瓜(南充)、宜宾芽菜(宜宾)
- 重庆:大足冬菜(大足)、松溉盐白菜(永川)
- 西北地区 (共计:1种)
- 陕西:潼关酱笋(渭南)
- 华南地区 (共计:6种)
- 广东:惠州梅菜(惠州)、高堂菜脯(潮州)、潮汕橄榄菜(潮州)、潮汕贡菜(潮州)
- 广西:五彩金花酿(桂林)、钦州黄瓜皮(钦州)
- 西南地区 (共计:7种)
- 泡菜 (共计:3种)
- 四川:新都泡菜(成都)、四川泡菜(自贡)、东坡泡菜(眉山)
乳制品
- 牛乳 (共计:3种)
- 四川:红原牦牛奶(阿坝州)、红原牦牛奶粉(阿坝州)
- 宁夏:吴忠牛乳(吴忠)
- 奶皮 (共计:1种)
- 青海:门源奶皮(海北州)
- 乳饼 (共计:1种)
- 云南:石林乳饼(昆明)
豆制品
- 腐乳 (共计:7种)
- 云南:牟定腐乳(楚雄州)、牟定油腐乳(楚雄州)
- 四川:唐场豆腐乳(成都)、五通桥豆腐乳(乐山)、河舒豆腐(南充)、
- 重庆:忠州豆腐乳(忠县)、秀山豆腐乳(秀山)
- 腐竹 (共计:2种)
- 广东:托洞腐竹(云浮)
- 广西:桂林腐竹(桂林)
- 豆腐
- 西南地区 (共计:5种)
- 云南:石屏豆腐(红河州)、
- 贵州:道真灰豆腐果(遵义)、
- 四川:剑门豆腐(广元)、资中罗泉豆腐(内江)、沙河豆腐(宜宾)
- 西北地区 (共计:1种)
- 陕西:榆林豆腐(榆林)
- 西南地区 (共计:5种)
- 豆花 (共计:2种)
- 四川:富顺豆花(自贡)富顺豆花蘸水(自贡)
- 豆腐皮 (共计:2种)
- 云南:石屏豆腐皮(红河州)
- 四川:船山豆腐皮(遂宁)
- 豆腐干
- 西南地区 (共计:2种)
- 四川:南溪豆腐干(宜宾)、顾县豆干(广安)
- 西北地区 (共计:1种)
- 陕西:甘泉豆腐干(延安)
- 西南地区 (共计:2种)
- 豆杆 (共计:1种)
- 四川:隆昌豆杆(内江)
- 发酵类制品
- 营养、保健食品
- 加工盐
- 食用盐
- 非食用盐
- 食品添加剂
- 食品用类似原料
- 其他食品
- 谷物细粉
- 小麦粉
- 大米细粉
- 玉米细粉
- 糯米细粉
- 黑麦细粉
- 荞麦细粉
- 莜麦细粉
- 高粱细粉
- 大麦细粉
- 其他未列明谷物细粉
- 碾磨谷物及谷物加工品
- 大米
- 小米
- 糯米
- 高粱米
- 脱壳燕麦
- 脱壳青稞
- 珠粒大麦
- 其他碾磨、脱壳谷物
- 薯、豆,相关植物加工品
- 饲料及宠物食品
- 糖、加工糖及制糖副产品
- 畜禽肉、油脂及食用杂碎
- 熟肉制品
腌腊猪肉制品 1308040200 腌腊牛肉制品 1308040300 腌腊羊肉制品 1308040400 腌腊鸡肉制品 1308040500 腌腊鸭肉制品 1308040600 腌腊鹅肉制品 1308049900 其他腌腊肉制品
- 水产加工品
- 蔬菜加工品
- 水果、坚果加工品
- 淀粉及淀粉制品
- 豆腐及豆制品
- 蛋制品
- 其他农副食品
其他食品
- 藕粉 (共计:1种)
- 四川:天池藕粉(资阳)
- 葛粉 (共计:1种)
- 重庆:铜梁葛粉(铜梁)
- 盐花生 (共计:1种)
- 重庆:松溉盐花生(永川)
- 血豆腐 (共计:1种)
- 重庆:长寿血豆腐(长寿)
- 鱼腐 (共计:1种)
- 广东:罗定皱纱鱼腐(云浮)
- 龟苓膏 (共计:1种)
- 广西:梧州龟苓膏(梧州)
- 姜晶 (共计:1种)
- 广西:西林姜晶(百色)
- 食品原料 (共计:1种)
- 广东:派潭凉粉草(广州)
名小吃、名菜
- 米粉 (共计:3种)
- 四川:岳池米粉(广安)
- 广西:桂林米粉(桂林)、灵山凉粉(钦州)
- 臊子面 (共计:1种)
- 陕西:岐山臊子面(宝鸡)
- 饸饹 (共计:1种)
- 陕西:淳化荞面饸饹(咸阳)
- 稀饭 (共计:1种)
- 贵州:苗家鸡稀饭(黔东南州)
- 汤 (共计:1种)
- 贵州:凯里红酸汤(黔东南州)
- 猪肉 (共计:5种)
- 云南:弥渡卷蹄(大理州)
- 四川:盐边油底肉(攀枝花)、东坡肘子(眉山)、汉源坛子肉(雅安)
- 重庆:合川肉片(合川)
- 兔肉 (共计:2种)
- 四川:自贡冷吃兔(自贡)、广汉缠丝兔(德阳)
- 鱼类 (共计:2种)
- 宁夏:沙湖大鱼头(石嘴山)