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国内最有代表性的冰糖橙--黔阳冰糖橙,

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发表于 2018-10-11 10:09:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
冰糖橙又名冰糖柑,原产湖南黔阳县(今洪江市),按照遗传学原理推断,冰糖橙是黔阳"极品橙子"的实生变异,当地为便于区别别地引种栽培的同类品种故取名为"黔阳冰糖橙", 中国国家地理标志产品。黔阳县(今洪江市)农业生产条件优越,黔阳柑桔,明清时已美名远播,冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。系当地普通甜橙的变异,湖南栽培较多,四川、重庆、贵州、云南、两广有少量栽培。
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黔阳冰糖橙
       黔阳冰糖橙,湖南省洪江市特产,洪江市是中国优质柑橘生产基地之一,不仅是冰糖橙的原产地,也是冰糖橙和脐橙的最佳产地。洪江市,1997年由原洪江市和黔阳县(黔阳冰糖橙名称即来源于此)合并设立,位于湖南省西部、云贵高原东部边缘的雪峰山区,境内重峦叠嶂、溪河纵横、风光秀丽,享有"没有污染的神奇土地"、"物种变异天堂"和"杂交水稻的故乡"等众多美誉,雪峰山脉的独特条件使洪江市农业资源十分丰富,名优农产品驰名全中国,黔阳冰糖橙和脐橙就是其中的代表。
黔阳冰糖橙从1930年代被原黔阳县龙田乡长碛村民段天朗发现并移植嫁接试种,至1960年代开始在原黔阳县培育推广
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中国许多省市都从洪江市引种冰糖橙,但是,果实的外观和品质、产量和规模均不及洪江原产地。这与洪江市特有的土壤、气候等自然条件密切相关。洪江市境内的土壤大都是由红色砂砾岩、紫色砂岩形成的红砂土、紫色土,微量元素十分丰富。此外,雪峰山脉和凉山山脉相夹形成了独特小气候,每年的7~10月,昼夜温差近10摄氏度,有利于光合产物的积累。这些自然条件,为橙类树体生长和果实发育提供了最佳环境,造就了洪江冰糖橙和脐橙的特色风味和最佳品质。
      洪江市柑桔栽培历史悠久,14-18世纪的明代,黔阳柑桔已是美名远播,明《湖广志》记载:“沅州出枣柿,黔阳出橙柿”,清《三长物斋丛书》记载:“橘出武陵,今黔阳有之”。1874年(清同治十三年)《黔阳县志》卷六“市镇考”中有“柑桔、枣、栗之品实繁味别,亦他邑不能及,故人争趋焉”的记述。黔阳冰糖橙是从洪江柑橘中产生的实生变异品种,是中国著名的地方甜橙良种
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橙中之王---黔阳冰糖橙(褚橙之源)
著名的褚橙就是冰糖橙。当年湖南发生雪灾,冰糖橙受灾严重,褚时健认为冰糖橙市场会很大,便下令将种值的温州蜜桔全部挖掉,改种从湖南黔阳买来的冰糖橙。所有人都反对,褚时健还是坚持。最终,褚时健也通过努力将冰糖橙变成了褚橙。

介绍黔阳冰糖橙后再说说麻阳冰糖橙和永兴冰糖橙。
第一,产地。
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冰糖橙的产地主要分为黔阳,麻阳,永兴,其中黔阳(今洪江)和麻阳属怀化市,永兴属郴州市。而黔阳应该是冰糖橙的最初原产地,由最初的普通甜橙变异而来。
永兴在1978年由县农技人员引进,培育改良了品种,形成永兴冰糖橙品牌。1995年获第二届中国农博会金奖,1999年-2005年连续七届获得湖南省农博会金奖和最畅销产品奖,是湖南省柑橘名牌产品。
麻阳于1980年左右开始大面积种植,如今已形成相当大规模的种植面积,近年来素有“长寿之乡”“中国冰糖橙之乡”的美誉。麻阳冰糖橙2009-2011年连续4届农博会金奖。
第二,荣誉
黔阳冰糖橙1977年就开始得奖了,此时永兴和麻阳还未大面积种植冰糖橙,在得奖方面,永兴和麻阳只能说是后起之秀,但冰糖橙原产地在黔阳,这是无法改变的。麻阳“中国冰糖橙之乡”是2005年中国杂交稻之父袁隆平院士题词,同年袁隆平院士为洪江市题词“中国冰糖橙之乡”,大家都知道袁隆平是在湖南省怀化安江农校培育出了杂交水稻(今湖南省洪江市安江镇)。
第三,口感
了解了冰糖橙的产地和荣誉,我们继续来聊一聊橙子的口感,冰糖橙的口感问题,其实每个产地都有好吃的果子也有不好的,褚橙卖的如此贵,宣传的那么甜,而在褚橙天猫官方店评价里面照样有客户说酸说难吃的。在这方面,我想无论什么水果,只要它是水果,它就不可能一致,一棵树上都会有甜和不甜的。这两年尝了全国各地产的冰糖橙,按照普遍现象分析,以下仅代表个人观点,不服的朋友自己可以都买来做对比
先说说黔阳冰糖橙,因“黔阳脐橙”获国家地理标志产品保护之后,现在种植面积不及其他2地,果子保留着较为原始的品种,品相或许不是太好看,个头略小,但是特别甜,可以说是小时候的味道。
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永兴冰糖橙由农技人员统一培育改良,果子卖相比较好,但因种植环境不一,口感有的很甜,有的不那么甜,总的来说品质难较为统一。但是价格贵很多,性价比不是很高,因为你一旦买到的是和其产地一样的果,或者甚至不如,那么花这个钱就有所不值。
麻阳冰糖橙产量全国最大,年产量已经占全国的三分之一,这几年大力到处宣传,还上过上电视的,可见政府投入的力度也很大,也算是麻阳的名片了,但麻阳的橙子品质参差不齐,有的很甜,有的特别难吃,因为产量大种植面积大,已经无法避免。而且这两年有些过度消费用户热情,有那种只求卖完,不其他的感觉,对于一个果农来说总比坏在树上好,且近几年出现滞销现象,价格也一直不高。当然任何情况都没有绝对,而如果你是消费者,或许你运气好能买到特别甜的,或许买到的特别酸。
第四,价格。
说来说去,除了口感,相信小伙伴们最关心的还是价格了。
价格对比就是:   黔阳冰糖橙>永兴冰糖橙>麻阳冰糖橙    这个对比也是包括产地平均批发价的,其中黔阳冰糖橙和麻阳冰糖橙价格相差不大,永兴的貌似有分水岭。而在电商微商上基本也就是这样一个趋势,多方面相比较之下,自有定夺。
ps:我作为一个供货方,绝不会贬低其它而夸大自己,以上描述均搜集网上且自己多次尝过,仅代表个人事实论事。
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冰糖橙原始产地在黔阳(今洪江市),我是这里土生土长的农民子弟,希望把家乡更多更好的冰糖橙推广出去,让全国各地的兄弟姐妹都能够尝到真正的黔阳冰糖橙。
我将做到产地直供,从树上到舌尖,挑选最优质的橙子,省去中间种种环节,让客户吃得新鲜、吃得放心。同时,在每一件商品的品控上,我们绝对做到百分之百的无农残、无激素、原生态种植。每一件产品禁止冷藏,采摘后不能超过48小时发出,即注重消费者的权益,更加注重的是每一件产品的原生态和营养保留,注重我们所服务的顾客的健康饮食。让好产品卖的更好,让卖好产品的人赚的更多,让消费者有更好的体验。


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